Comment la technologie simple peut faire gagner du temps sur chaque projet de restauration

un technicien utilisant son téléphone
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Regardez la vidéo sur YouTube - La plupart des gens qui font ce travail n'ont jamais eu les bons outils. Vous êtes là à gérer de l'eau, du feu, de la moisissure—de vrais désastres—et vous êtes toujours coincé avec des dossiers, des textos en groupe, et des tableaux effaçables pour suivre les travaux. Cela a été la norme trop longtemps.

J'ai eu une bonne conversation avec Matt Gregory, PDG de Apex Era, qui a commencé sur le terrain. La discussion ne portait pas sur de grandes idées ou du jargon technique. Il s'agissait des choses qui comptent vraiment : faciliter votre journée, réduire les tracas et vous donner une configuration qui fonctionne simplement.

Comment la plupart d'entre nous se retrouvent dans la restauration (et pourquoi nous y restons)

Personne ne grandit en disant qu'il veut travailler dans la restauration. La plupart d'entre nous y tombent à la renverse. Vous prenez un emploi pour vous en sortir, peut-être pour étoffer un peu votre expérience sur un CV, et puis un jour vous réalisez que vous faites ce travail depuis des années.

Soit ça fonctionne, soit ça ne fonctionne pas. Vous êtes soit parti avant le déjeuner, soit vous êtes dedans pour la vie. Et si vous êtes dedans, vous commencez à remarquer très rapidement combien de choses ne fonctionnent tout simplement pas comme elles le devraient—surtout en ce qui concerne la gestion des emplois.

Personne ne grandit en disant qu'il veut travailler dans la restauration. La plupart d'entre nous y tombent à la renverse. Vous prenez un emploi pour vous en sortir, peut-être pour étoffer un peu votre expérience sur un CV, et puis un jour vous réalisez que vous faites ce travail depuis des années.

Soit ça fonctionne, soit ça ne fonctionne pas. Vous êtes soit parti avant le déjeuner, soit vous êtes dedans pour la vie. Et si vous êtes dedans, vous commencez à remarquer très rapidement combien de choses ne fonctionnent tout simplement pas comme elles le devraient—surtout en ce qui concerne la gestion des emplois.

Le vrai flux de travail sur le terrain : Dossiers, chaînes de texte et Dropbox

Il y a à peine deux ans, beaucoup d'entre nous géraient encore des projets en utilisant un mélange de vieilles méthodes :

  • Dossiers encombrés de documents

  • Tableaux blancs couverts de chronologies griffonnées

  • Chaînes de texte essayant de combler les lacunes de communication

  • Photos partagées via Dropbox

Les croquis étaient sur papier. Les notes étaient perdues. Les mises à jour des emplois étaient éparpillées dans les chats de groupe. Ça fonctionnait, en quelque sorte. Mais seulement parce que nous n'avions pas d'autre choix. La technologie n'était tout simplement pas faite pour nous. Pas vraiment.

C'était une industrie de 2 milliards de dollars utilisant des bruts pour faire avancer les choses. Et cela n'a pas de sens. Surtout pas quand chaque autre domaine a des outils qui les aident réellement à travailler mieux et plus vite.

Il y a à peine deux ans, beaucoup d'entre nous géraient encore des projets en utilisant un mélange de vieilles méthodes :

  • Dossiers encombrés de documents

  • Tableaux blancs couverts de chronologies griffonnées

  • Chaînes de texte essayant de combler les lacunes de communication

  • Photos partagées via Dropbox

Les croquis étaient sur papier. Les notes étaient perdues. Les mises à jour des emplois étaient éparpillées dans les chats de groupe. Ça fonctionnait, en quelque sorte. Mais seulement parce que nous n'avions pas d'autre choix. La technologie n'était tout simplement pas faite pour nous. Pas vraiment.

C'était une industrie de 2 milliards de dollars utilisant des bruts pour faire avancer les choses. Et cela n'a pas de sens. Surtout pas quand chaque autre domaine a des outils qui les aident réellement à travailler mieux et plus vite.

Pourquoi la plupart des logiciels de restauration sont trop compliqués à utiliser

Le logiciel ne fonctionne que si les gens l'utilisent. Et la plupart des outils disponibles ne sont tout simplement pas utilisés car ils sont trop compliqués. Vous avez des techniciens qui viennent et partent toutes les quelques semaines. Vous n'avez pas le temps de former chaque nouvel employé sur quelque chose qui ressemble à Photoshop.

Décomposons cela :

Ce que nous avons maintenant

Ce dont nous avons réellement besoin

Des plateformes encombrantes

Des outils légers et ciblés

Des courbes d'apprentissage raides

Des flux de travail simples et intuitifs

Trop de fonctionnalités

Juste ce qu'il faut pour faire le travail


Vous avez besoin de quelque chose qui semble si évident que vous vous sentez idiot de ne pas l'utiliser. Si cela ne peut pas faire cela, cela a déjà échoué.

Même maintenant, trop de plateformes sont encore encombrantes et désordonnées. Elles essaient de faire trop de choses et finissent par ne rien faire de bien. Pour la restauration, c'est un point de non-retour.

Le logiciel ne fonctionne que si les gens l'utilisent. Et la plupart des outils disponibles ne sont tout simplement pas utilisés car ils sont trop compliqués. Vous avez des techniciens qui viennent et partent toutes les quelques semaines. Vous n'avez pas le temps de former chaque nouvel employé sur quelque chose qui ressemble à Photoshop.

Décomposons cela :

Ce que nous avons maintenant

Ce dont nous avons réellement besoin

Des plateformes encombrantes

Des outils légers et ciblés

Des courbes d'apprentissage raides

Des flux de travail simples et intuitifs

Trop de fonctionnalités

Juste ce qu'il faut pour faire le travail


Vous avez besoin de quelque chose qui semble si évident que vous vous sentez idiot de ne pas l'utiliser. Si cela ne peut pas faire cela, cela a déjà échoué.

Même maintenant, trop de plateformes sont encore encombrantes et désordonnées. Elles essaient de faire trop de choses et finissent par ne rien faire de bien. Pour la restauration, c'est un point de non-retour.

À quoi ressemblent vraiment de bons outils de restauration

Maintenant, il y a quelques outils qui ont vraiment du sens.

Prenez magicplan par exemple — Marchez dans une pièce, scannez-la avec votre téléphone, obtenez un plan d'étage propre. Pas de suppositions. Pas de mesures manuelles.

Quand vos outils communiquent entre eux, l'ensemble du travail devient plus fluide. Vous capturez une fois, calculez une fois, et arrêtez de traiter chaque information deux fois.

Le but n'est pas d'avoir plus d'outils. C'est d'avoir les bons qui font leur part et ne rendent pas votre journée plus difficile.

En savoir plus : 11 meilleurs logiciels de croquis de plan d'étage pour les entreprises de restauration

Cessez d'empiler des outils qui font la même chose

Vous n'avez pas besoin de 17 applications différentes qui font toutes à peu près la même chose. C'est juste du bruit. Voici ce qui se passe lorsque vous empilez trop :

Trop d'outils signifie :

  • Du temps perdu à passer d'un système à un autre

  • Des techniciens confus qui ne sont jamais correctement formés

  • Des fonctionnalités redondantes qui font double emploi

Il y a cette idée que tout doit s'intégrer avec tout le reste. Mais la plupart du temps, si vous utilisez un outil correctement, vous n'avez pas besoin de l'autre.

Restez avec ce qui a du sens. Gardez-le simple. De cette façon, les nouveaux venus n'ont pas besoin de suivre un cours entier juste pour se connecter et commencer à travailler.

Amener les équipes à réellement utiliser la technologie

Même si vous avez la bonne technologie, vous devez quand même faire en sorte que votre équipe l'utilise réellement. Et ce n'est pas une petite chose. Le secteur bouge vite. Les gens sont occupés. Si quelque chose les ralentit ou rend leur journée plus difficile, ils l'abandonneront en un battement de cil.

Pour obtenir l'adhésion, les outils doivent être :

  • Plus rapides que l'ancienne méthode

  • Plus faciles à apprendre qu'un micro-ondes

  • Utile dès le premier jour, pas le jour 30

C'est ce qui distingue les logiciels utiles des logiciels inutilisés. Dès qu'une nouvelle technologie aide quelqu'un à terminer un travail plus rapidement ou à mieux communiquer avec le bureau, c'est à ce moment-là qu'elle s'installe.

Des solutions réelles arrivent enfin de l'intérieur de l'industrie.

Certains des changements les plus passionnants dans la restauration en ce moment ne viennent pas de l'extérieur. Ils sont réalisés par des personnes qui savent exactement à quel point le système est défaillant.

Des choses comme :

  • Déhumeurs à haute capacité – Nouveaux équipements poussant plus de 250 pintes par jour, ce qui signifie moins de machines, des séchages plus rapides et un turnover de travail plus rapide.

  • Capture vocale dans magicplan – En marchant sur un chantier, vous pouvez simplement parler—décrire ce que vous voyez, ce qui est endommagé, ce qui doit être fait—et cela transforme automatiquement votre voix en notes écrites que vous pouvez intégrer dans des rapports plus tard. Plus besoin de s'arrêter pour écrire des choses ou d'essayer de se souvenir des détails des heures plus tard.

Ce ne sont pas des mises à jour superficielles. Ce sont de véritables tentatives de résoudre la douleur avec laquelle nous vivons depuis des décennies. Ce qui est différent maintenant, c'est que ces solutions viennent de personnes qui ont parcouru les chantiers, vu le désordre et décidé d'agir.

Utilisez moins d'outils qui vous aident réellement à être payé plus rapidement.

À la fin de la journée, la restauration ne concerne pas les tableaux de bord. Il s'agit de se présenter, de réparer les dommages et de mener le travail à bien. La technologie devrait aider avec ça. Pas gêner.

Voici ce qui compte :

  • Est-ce que cela fait gagner du temps sur le terrain ?

  • Est-ce que cela aide votre équipe à mieux travailler ?

  • Est-ce que cela vous permet d'être payé plus rapidement ?

S'il répond à ces critères, il reste. S'il ne le fait pas, jetez-le. Restez simple. Choisissez les éléments qui facilitent votre vie. C'est la seule pile qui vaut la peine d'être construite.

 

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Avancées technologiques en restauration à explorer

Sam Miller

Responsable RevOps

Restauration

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