6 choses qui freinent votre entreprise de restauration (et ce qui change)
Restauration
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Sam Miller
Responsable RevOps
Regardez la vidéo sur YouTube - La restauration consistait autrefois à réparer des dommages. Maintenant, il s'agit de jongler avec des experts, des assureurs, des clients, des logiciels, des devis, des photos, la conformité, des plateformes—vous nommez ça. Ce qui devrait être un travail simple s'est transformé en un fouillis complexe de technologies, d'administration et de pression de tous côtés.
Je me suis assis avec Phillip Rosebrook de Business Mentors pour parler de ce qui change vraiment dans l'industrie—et ce que les entrepreneurs doivent cesser de faire s'ils veulent garder leur santé mentale (et leurs marges). Ce n'est pas de la théorie. C'est ce qu'il a observé sur le terrain depuis des décennies.
Erreur n°1 : Laisser la pile logicielle prendre le contrôle
Erreur n°2 : Poursuivre l'assurance et ignorer vos propres clients
Erreur #3 : Marketing trop restreint
Erreur n°4 : Ignorer à quoi sert réellement le logiciel
La plupart des magasins paient pour des logiciels qu'ils n'utilisent pas vraiment.
“Je parie que la plupart des restaurateurs utilisent 10% de 15 outils au lieu de 80% de 3 bons.”
Votre technologie devrait faire trois choses :
1. Vous aider à vous développer sans avoir besoin d'embaucher à chaque fois que vous grandissez
2. Faire avancer les travaux plus rapidement
3. Améliorer votre profit
Si cela ne fait pas l'une de ces choses, demandez-vous pourquoi vous l'utilisez.
Erreur n°5 : Penser que vous ne pouvez pas changer à cause des règles de franchise ou de TPA
Oui—certaines choses sont verrouillées. Les plateformes de franchise et le travail sur les programmes ont des éléments non négociables. Mais ce n'est pas l'ensemble de votre portefeuille d'affaires.
Vous avez toujours le contrôle sur les outils et les systèmes qui font fonctionner votre entreprise. Ne laissez pas les outils requis façonner comment vous faites tout le reste.
“Soyez stratégique. Sachez ce qui est requis—et sachez ce qui vous aide réellement à gérer votre entreprise.”
Erreur n°6 : Ne pas planifier les flux de travail directs vers les consommateurs
De plus en plus de personnes évitent les réclamations. Ou obtiennent des paiements en espèces. Ou gèrent de grosses franchises.
“Vous allez voir des travaux d'eau de 20 000 $ payés de votre poche. Et maintenant, quoi ?”
Si vous n'offrez pas de financement, si vous ne construisez pas des devis clairs que les gens ordinaires peuvent comprendre, si vous ne définissez pas les conditions de paiement tôt—vous allez le ressentir.
Vous ne travaillez plus seulement avec des assureurs. Vous gérez une entreprise de services. Traitez-la comme telle.
Dernier mot : Faites en sorte que la technologie travaille pour vous, et non contre vous.
Pablo l'a dit simplement : le logiciel n'est pas ce que nous faisons. C'est la manière dont nous faisons ce que nous faisons. Si vos systèmes entravent le travail, ce ne sont pas des systèmes. Ce sont des obstacles.
Commencez par vos résultats :
Emplois plus rapides
Marges meilleures
Moins de rappels
Communication simplifiée
Ensuite, construisez votre processus et votre ensemble d'outils autour de cela. Tire le meilleur parti de ce que vous avez déjà. Apprenez les outils. Formez votre équipe. Utilisez plus de 10 % de ce pour quoi vous payez
“Choisissez ce qui fonctionne. Utilisez-le correctement. Et arrêtez de laisser le logiciel gérer votre journée.”
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