Comment l'IICRC développe des normes de l'industrie pour le secteur de la restauration

Restauration

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des restaurateurs discutant des normes IICRC
des restaurateurs discutant des normes IICRC
des restaurateurs discutant des normes IICRC

Regardez la vidéo sur YouTube - Lorsque vous êtes sur le terrain à faire du travail de restauration, vous ne pensez pas à toute la paperasse derrière cela. Mais la vérité est que tout — de la formation à la certification en passant par notre approche du travail — est fondé sur des normes. Et ces normes n'apparaissent pas simplement de nulle part.

Je me suis récemment assis avec Mili Washington, la directrice des normes à l'Institut de certification de nettoyage et de restauration (IICRC) depuis 2011. Elle m'a expliqué comment l'ensemble du processus fonctionne — et laissez-moi vous dire que ce n'est pas rapide, et ce n'est pas facile. Chaque mot de ces documents est soigneusement pesé, et il y a une raison à cela.


Qu'est-ce qu'une norme IICRC, de toute façon ?

Avant de nous pencher sur la manière dont ces choses sont créées, clarifions ce qu'elles sont réellement.

Une norme de l'IICRC est un document qui établit la norme de soin pour le travail dans les industries du nettoyage, de la restauration et de l'inspection. Cela signifie qu'il décrit ce qu'un professionnel compétent et formé devrait déjà faire sur le terrain — pas le meilleur scénario, pas de raccourcis non plus, juste le juste milieu de bien faire les choses.

Il ne s'agit pas d'inventer de nouvelles méthodes ou de promouvoir les derniers outils. Il s'agit de capturer ce qui se passe déjà sur le terrain et de le mettre dans un cadre clair et fiable sur lequel tout le monde peut travailler — entrepreneurs, formateurs, experts en sinistres, même les tribunaux.

Ces normes sont sur lesquelles reposent les certifications et la formation de l'IICRC. Si vous êtes certifié, on s'attend à ce que vous les connaissiez et que vous les suiviez. Et elles n'ont pas de poids simplement parce que quelqu'un le dit — elles ont du poids parce qu'elles sont développées à travers un processus formel et détaillé qui implique de vraies voix de l'industrie.

Maintenant, passons en revue comment ces normes se mettent en place.

Avant de nous pencher sur la manière dont ces choses sont créées, clarifions ce qu'elles sont réellement.

Une norme de l'IICRC est un document qui établit la norme de soin pour le travail dans les industries du nettoyage, de la restauration et de l'inspection. Cela signifie qu'il décrit ce qu'un professionnel compétent et formé devrait déjà faire sur le terrain — pas le meilleur scénario, pas de raccourcis non plus, juste le juste milieu de bien faire les choses.

Il ne s'agit pas d'inventer de nouvelles méthodes ou de promouvoir les derniers outils. Il s'agit de capturer ce qui se passe déjà sur le terrain et de le mettre dans un cadre clair et fiable sur lequel tout le monde peut travailler — entrepreneurs, formateurs, experts en sinistres, même les tribunaux.

Ces normes sont sur lesquelles reposent les certifications et la formation de l'IICRC. Si vous êtes certifié, on s'attend à ce que vous les connaissiez et que vous les suiviez. Et elles n'ont pas de poids simplement parce que quelqu'un le dit — elles ont du poids parce qu'elles sont développées à travers un processus formel et détaillé qui implique de vraies voix de l'industrie.

Maintenant, passons en revue comment ces normes se mettent en place.

Étape 1 : Identifier le besoin

Il y a deux raisons principales pour lesquelles l'IICRC lance un nouveau projet de normes :

1. Une norme existante doit être révisée

Chaque norme de l'IICRC passe par un processus de révision formel tous les 5 ans, peu importe quoi. C'est la base.

2. L'industrie a besoin d'une nouvelle

S'il y a un véritable manque dans le domaine et que cela entre dans le champ d'application de l'IICRC, alors ils lancent un tout nouveau projet de développement.

Les deux types doivent passer par l'ANSI, car l'IICRC est un développeur de normes accrédité par l'ANSI. Cela signifie qu'il existe des règles strictes concernant la manière dont tout est fait — de qui peut être impliqué à la façon dont les commentaires sont traités.

Il y a deux raisons principales pour lesquelles l'IICRC lance un nouveau projet de normes :

1. Une norme existante doit être révisée

Chaque norme de l'IICRC passe par un processus de révision formel tous les 5 ans, peu importe quoi. C'est la base.

2. L'industrie a besoin d'une nouvelle

S'il y a un véritable manque dans le domaine et que cela entre dans le champ d'application de l'IICRC, alors ils lancent un tout nouveau projet de développement.

Les deux types doivent passer par l'ANSI, car l'IICRC est un développeur de normes accrédité par l'ANSI. Cela signifie qu'il existe des règles strictes concernant la manière dont tout est fait — de qui peut être impliqué à la façon dont les commentaires sont traités.

Étape 2 : Construire le corps de consensus

Une fois qu'une norme est approuvée, l'IICRC commence à assembler un « corps de consensus ». C'est le groupe de personnes qui rédigeront effectivement la norme.

Ce groupe doit être équilibré, avec des membres venant de différentes parties de l'industrie – pas seulement des fabricants ou des entrepreneurs, mais aussi des utilisateurs et des personnes ayant un intérêt général.

Ce sont des bénévoles, mais le travail est sérieux.

« Je consacre une bonne partie de mon temps à aider ces corps de consensus, » a déclaré Mili. « C'est un processus de plusieurs années. C'est un travail de passion. Cela prend du temps et des efforts. »

Une fois qu'une norme est approuvée, l'IICRC commence à assembler un « corps de consensus ». C'est le groupe de personnes qui rédigeront effectivement la norme.

Ce groupe doit être équilibré, avec des membres venant de différentes parties de l'industrie – pas seulement des fabricants ou des entrepreneurs, mais aussi des utilisateurs et des personnes ayant un intérêt général.

Ce sont des bénévoles, mais le travail est sérieux.

« Je consacre une bonne partie de mon temps à aider ces corps de consensus, » a déclaré Mili. « C'est un processus de plusieurs années. C'est un travail de passion. Cela prend du temps et des efforts. »

Étape 3 : Rédaction de la norme

C'est ici que la plupart du travail se fait — et où les choses ralentissent.

Les normes ne sont pas rédigées en grands chapitres globaux. Elles sont construites ligne par ligne, phrase par phrase.

“Chaque phrase et chaque mot a son importance,” m'a dit Mili. “Nous avons passé une heure et avons fait trois phrases une fois.”

Ce qu'ils essaient de rédiger est la norme de soins — pas la meilleure pratique, pas l'idéal, mais ce qu'un professionnel compétent et qualifié fait réellement dans le monde réel. C'est une distinction importante.

Si quelque chose est trop technique ou trop abstrait, cela est supprimé. Si c'est flou ou sujet à mauvaise interprétation, ils le réécrivent. Ils marchent constamment sur la ligne entre le pratique et le précis.

Étape 4 : Revue publique — Retours du terrain

Une fois que le corps de consensus a un projet sur lequel il se sent solide, il est publié pour examen public. C'est l'une des parties les plus importantes - et honnêtement, les plus douloureuses - du processus.

Tout le monde dans l'industrie peut soumettre des commentaires. Il n'y a pas de limite. Vous pouvez soumettre un ou vous pouvez en soumettre un millier.

C'est là que les retours du monde réel entrent en jeu. Les gens soulignent ce qui est déroutant, ce qui ne correspond pas à ce qui se passe réellement sur le terrain, ou ce qui pourrait être mal compris.

Fonctionnement de l'examen public :

  • Le projet est publié publiquement pendant 30 à 45 jours.

  • Tout le monde peut le télécharger et laisser des commentaires.

  • Les commentaires sont triés, discutés, et soit traités, soit répondus formellement.

  • Si des changements majeurs sont apportés, ils doivent passer par un autre cycle d'examen.

  • Cela se répète jusqu'à ce que tous les commentaires soient résolus.

“Nous recevons beaucoup de commentaires sur nos normes et nous considérons cela comme un aspect très important,” a déclaré Mili. “Douloureux, oui. Mais important.”

Étape 5 : Finalisation et Publication

Lorsque l'équipe a traversé suffisamment de cycles de révision — parfois un, parfois cinq — et qu'il n'y a pas d'objections non résolues, la norme peut enfin avancer vers la publication.

C'est à ce moment-là qu'elle devient officielle.

Mais cela ne signifie pas qu'elle est parfaite.

“Il y a des imperfections. Chaque document qui est publié — il y a des imperfections,” a déclaré Mili. “Ce cycle de révision de cinq ans nous donne l'occasion de corriger tout ce que nous avons pu manquer.”


Étape 6 : Le cycle d'examen en cours

Voici la chose — le travail ne s'arrête pas une fois qu'une norme est publiée.

Selon les règles de l'ANSI, chaque norme doit être révisée et republiée tous les cinq ans. Mais parfois, ils n'attendent pas aussi longtemps.

S'il y a un grand changement dans l'industrie, ou s'ils trouvent quelque chose qu'ils ne peuvent pas garder pendant cinq ans, ils le réviseront plus tôt.

Cette réévaluation constante est ce qui rend ces documents utiles — pas juste un PDF poussiéreux que personne ne consulte.

Pourquoi tout cela compte

Ça peut sembler beaucoup — et ça l'est — mais le résultat est un document qui est ancré dans la façon dont le travail est vraiment fait. Pas écrit par une seule entreprise. Pas basé sur des conditions idéales. Il est construit par les personnes faisant le travail, vérifié par le reste du domaine, et affiné encore et encore.

Donc, la prochaine fois que vous vous référerez à une norme IICRC, sachez qu'elle n'a pas été écrite dans un vide. Elle a été construite de la manière difficile, au fil du temps, par des personnes qui se soucient de bien faire les choses.

Et si vous vous demandez un jour pourquoi il dit ce qu'il dit — c'est probablement parce que quelqu'un a passé toute une heure à discuter de cette seule phrase.

 

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